Los restaurantes ponen sus pucheros a mitad de precio
Un total de 51 locales de 12 municipios de la Región se unen para dar a conocer la cocina autóctona e impulsar el sector con menús que oscilan entre los 15 y los 35 euros
Potenciar la cocina tradicional murciana, la de puchero, aunque con un toque vanguardista y sus ricos vinos de las denominaciones de origen de Bullas, Jumilla y Yecla y, de paso, darle un impulso al sector de la restauración en la Región. Ése es el doble objetivo con el que, del 25 de enero al 11 de febrero, se celebrará la segunda edición de los Encuentros con la Cocina Murciana, que organiza la Asociación de Restaurantes de la Federación Hostemur.Un potaje, el arroz con verduras, un salteado de productos de la huerta, pescados y salazones ... todo ello se podrá degustar a un precio rebajado durante estos días "y no olvidemos la gamba roja de Águilas y Mazarrón", decía ayer Paco Fuentes, dueño del Palacete de la Seda, quien participó en la presentación de esta iniciativa que tuvo lugar en la sede de la Croem.¿Qué se ofrece y por cuánto? Son preguntas obligadas. Un aperitivo, dos entrantes y un plato principal, más bebida, poste y café, todo ello por una cantidad que oscila entre los 15 y los 35 euros, pues cada establecimiento fija su tarifa. "Son, en todos los casos, precios competitivos para los tiempos de crisis en los que estamos y que suponen un ahorro del 50% con respecto a lo que valdría comer o cenar un día cualquiera en uno de estos locales", comentaba José Marcos, del restaurante Acuario y a la vez presidente de la Asociación.En total son 51 los establecimientos de 12 municipios los que se han sumado a una campaña abierta a socios y no socios de Hostemur y que, el pasado año, supuso que los locales participantes incrementasen en torno a un 20% el número de clientes. El propósito ahora es consolidarla.Para consultar menús, los interesados pueden contactar con los propios restaurantes o acceder a la página web www.comerenmurcia.es
Un total de 51 locales de 12 municipios de la Región se unen para dar a conocer la cocina autóctona e impulsar el sector con menús que oscilan entre los 15 y los 35 euros
Potenciar la cocina tradicional murciana, la de puchero, aunque con un toque vanguardista y sus ricos vinos de las denominaciones de origen de Bullas, Jumilla y Yecla y, de paso, darle un impulso al sector de la restauración en la Región. Ése es el doble objetivo con el que, del 25 de enero al 11 de febrero, se celebrará la segunda edición de los Encuentros con la Cocina Murciana, que organiza la Asociación de Restaurantes de la Federación Hostemur.Un potaje, el arroz con verduras, un salteado de productos de la huerta, pescados y salazones ... todo ello se podrá degustar a un precio rebajado durante estos días "y no olvidemos la gamba roja de Águilas y Mazarrón", decía ayer Paco Fuentes, dueño del Palacete de la Seda, quien participó en la presentación de esta iniciativa que tuvo lugar en la sede de la Croem.¿Qué se ofrece y por cuánto? Son preguntas obligadas. Un aperitivo, dos entrantes y un plato principal, más bebida, poste y café, todo ello por una cantidad que oscila entre los 15 y los 35 euros, pues cada establecimiento fija su tarifa. "Son, en todos los casos, precios competitivos para los tiempos de crisis en los que estamos y que suponen un ahorro del 50% con respecto a lo que valdría comer o cenar un día cualquiera en uno de estos locales", comentaba José Marcos, del restaurante Acuario y a la vez presidente de la Asociación.En total son 51 los establecimientos de 12 municipios los que se han sumado a una campaña abierta a socios y no socios de Hostemur y que, el pasado año, supuso que los locales participantes incrementasen en torno a un 20% el número de clientes. El propósito ahora es consolidarla.Para consultar menús, los interesados pueden contactar con los propios restaurantes o acceder a la página web www.comerenmurcia.es
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